Chà xát muối lên bề mặt thịt thỏ, rửa lại với nước rồi rửa thịt thỏ với rượu trắng, xả lại với nước sạch.Nấm: Thường được ăn kèm với lẩu thỏ nhờ hương vị ngọt tự nhiên, bổ sung thêm sự phong phú cho bữa ăn. Lượng kẽm cao trong thịt cừu giúp phát triển